近日，我省发生一起工业酒精导致19人中毒，5人死亡的恶性事件。为防止类似事件的发生，保障全县广大人民群众身体健康和生命安全，现发布白酒消费安全风险预警公告。
一、消费者通过合法渠道购买白酒，选购正规厂家生产的预包装酒品，查看标签内容是否齐全，并索取票据。
二、不要购买无产品标识、无生产厂家、无生产地址的散装白酒。不要购买饮用私自勾兑和来源不明的散装白酒。
三、白酒生产经营者要树立责任意识和诚信意识，严格落实食品安全主体责任，依法严格执行质量安全控制体系，遵守进货查验、生产经营记录、过程控制、检验检测和自查自纠等制度。
四、白酒生产经营者严禁购买、贮存和使用甲醇、工业酒精等非食品原料。使用醇基液体燃料的各类餐饮服务单位，要加强使用环节管理，专人专位管理存放，标贴明显标识，做好领用登记，严禁同白酒混合存放。
五、市场监管部门要结合整治食品安全问题联合行动，在全县开展散装白酒生产加工专项整治，加大对白酒生产、流通、餐饮环节的监管力度，坚决打击白酒制假售假等违法行为。
六、县级相关部门、各乡镇（场）要积极向当地群众普及食品安全知识和识别假酒常识。要加强对农村自办宴席食品安全的检查指导，进一步强化对农村集体用餐食品安全规范管理。严禁在集体用餐中提供私自勾兑、中草药泡制和无合法来白酒。一经发现违法违规行为，严肃查处。加强食品安全事故应急防范，广泛宣传预防食物中毒知识，严防食物中毒事故的发生。
七、积极倡导健康饮酒、文明饮酒风气。饮酒后如果出现身体不适要及时到医疗机构就诊。医疗机构要做好食物中毒应急救治的各项准备工作，在积极抢救中毒病人的同时，应及时向县卫生健康局和市场监管局报告。
八、充分发挥社会监督作用，鼓励群众拨打“12315”投诉举报电话，投诉举报白酒生产经营违法违规行为。
马关县人民政府食品安全委员会办公室
2019年11月20日
