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政协文山州第十二届委员会一次会议第298号委员提案的复函

作者:佚名    政务公开来源:本站原创    点击数:    更新时间:2017/8/27

类别:A

公开

 

 

 

马政函〔201767

 

马关县人民政府对政协文山州第十二届委员会一次会议第298号委员提案的复函

 

尊敬的李兴红委员:

您提出的关于加强农贸市场肉品质量安全监管的建议提案已交我们研究办理,现答复如下:

食用农产品是关系人民群众的生活必须品,特别是鲜猪肉更是不可缺少的,为保障广大人民群众吃上放心肉,马关县人民政府非常重视农贸市场肉品质量安全监管工作,采取以市场监督管理主要职能部门牵头,相关部门协调配合的工作机制,开展了卓有成效的监管工作,取得了一定的监管成效。2016年来,主要采取了以下措施:一是加大食品安全法律法规宣传力度,发布消费提示,教育引导广大消费者购买鲜猪肉时注意查看检疫标志及实物的新鲜状况,不要购买无检疫标志或感官不好的鲜肉,提高消费者自我保护意识;二是加大农贸市场的监督检查力度,对鲜猪肉市场进行常态化的监管,检查上市的鲜猪肉是否经检疫合格。三督促检查餐饮服务单位依法落实食品原料进货查验记录制度,从销售流向上切断销路。四是利用快速检测和委托检验的手段加大鲜猪肉抽样检验力度,快速检测了鲜猪肉10个批次(检验项目:克伦特罗),经快速检测全部合格;抽样委托检验机构检验鲜猪肉10个批次(检验项目:克伦特罗);经检验全部合格。五是充分发挥1231512331投诉举报平台作用,发挥消费者的社会监督作用,拓宽案件线索,加大打击力度。查办了2起销售未经检疫的鲜猪肉案件、2起销售不合格肉制品案件,收缴未经检疫上市销售的鲜肉112公斤。

当前,随着机构改革的不断深入,监管职能逐步转换,在猪鲜肉市场监管中呈现出的监管空白,突出表现在没设定点生猪屠宰的乡镇,鲜肉质量安全监管不到位,未经检验检疫的鲜肉上市交易现象突出。我县的具体情况,全县13个乡镇1个农场管理区,目前设立生猪定点屠宰有马白、仁和、都龙、八寨4个乡镇,其余乡镇都没定点屠宰场。没定点屠宰场的乡镇市场同样需要鲜猪肉上市交易,才能满足当地人民群众的生活需求。而监管现实是,农科部门根据马政办法2015143文件精神,只对定点屠宰场屠宰的鲜猪肉进行宰前和宰后检疫。在没定点屠宰场的乡镇农科部门不到市场上开展猪鲜肉检疫工作。市场监管部门又不能不顾当地人民群众的消费需求,严格按《食品安全法》严禁未经检验检疫的鲜猪肉上市交易,这就出现监管的空白,也同时存在鲜猪肉质量安全隐患。

我们将在今后工作中,结合监管工作存在的问题,切实加强鲜猪肉市场的监管,提升鲜猪肉质量安全,保障人民群众的饮食安全。继续加大食品安全宣传力度和广度,增强食品经营者的自律意识和人民群众的安全防范意识;进一步摸清全县鲜猪肉经营户的基本情况,签订食品安全责任书;保持严厉打击高压态势,强化监督检查和抽样检验力度,遏制违法销售未经检疫鲜猪肉行为;加强协同配合的执法力度,对构成刑事犯罪的案件追究刑事责任,提高对食品违法犯罪行为的惩治力度。对没有生猪定点屠宰场的乡镇设立临时的集中检疫和屠宰点,把好鲜猪肉上市前的检疫关,从源头上控制鲜猪肉的质量安全。

希望以后多提宝贵意见,以利我们改进农贸市场肉品质量安全监管工作。

 

 

            马关县人民政府

                                                   2017820

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