2023年6月1至7月10日，马关县市场监管局完成2023年食品安全监督抽检核查处置8件，现将不合格（问题）食品风险控制及处置情况公示如下：
一、田丽琼生产经营不符合食品安全标准的包谷酒
（一）抽检基本情况。2023年3月27日，对马白镇马白小区74号田丽琼生产经营的包谷酒进行抽样送检，经检验包谷酒甲醇项目不符合GB 2757-2012《食品安全国家标准 蒸馏酒及其配制酒》（粮谷类）要求。
（二）风险控制情况。于2023年4月20对田丽琼进行不合格样品核查处置，查明生产同批次包谷酒50L，送检2L，剩余48L。
（三）产品召回情况。对现场发现的同批次不合格的48L包谷酒实施扣押行政强制措施，并于6月16日进行无害化处理。
（四）其他风险控制措施。责令当事人严格落实食品安全主体责任，严格控制质量安全，对盛装容器清洗到位，严密防范食品安全，纯粮食酒严禁添加任何食品添加剂。
（五）处置情况。当事人违反了《云南省食品生产加工小作坊和食品摊贩管理办法》，依据《云南省食品生产加工小作坊和食品摊贩管理办法》，责令当事人改正其违法行为，并处以罚款人民币3032元的行政处罚。
二、马关县梁氏蛋糕店生产经营不符合食品安全标准的遵义蛋糕
（一）抽检基本情况。2023年3月27日对马白镇兴隆街67号马关县梁氏蛋糕店生产经营的遵义蛋糕、沙糕等进行抽样送检，经检验遵义蛋糕铝的残留量(干样品，以Al计)项目不符合GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》要求。
（二）风险控制情况。于2023年4月24日对马关县梁氏蛋糕店进行不合格样品核查处置，查明生产同批次遵义蛋糕2公斤，送检2公斤。
（三）产品召回情况。由于销售对象不特定，销售出的遵义蛋糕无法实施召回。
（四）其他风险控制措施。责令当事人严格落实食品安全主体责任，严格控制质量安全，严格执行食品添加剂使用规定，严格按使用范围和用量使用食品添加剂，严格控制加工制作过程食品质量安全。
（五）处置情况。当事人违反了《云南省食品生产加工小作坊和食品摊贩管理办法》，依据《云南省食品生产加工小作坊和食品摊贩管理办法》，责令当事人改正其违法行为，并处以罚款人民币3024元的行政处罚。
三、马关县兴隆农贸市场王富英销售不合格豆芽
（一）抽检基本情况。2023年5月5日对马白镇兴隆农贸市场内9-5号摊位马关县兴隆农贸市场王富英销售的油条进行抽检，经检验，豆芽中，6-苄基腺嘌呤(6-BA)项目不符合国家食品药品监督管理总局 农业部 国家卫生和计划生育委员会关于豆芽生产过程中禁止使用6-苄基腺嘌呤等物质的公告(2015年第11号)要求。
（二）风险控制情况。于2023年6月5日对马关县兴隆农贸市场王富英进行不合格样品核查处置，经查实，被抽样品已全部销售完。
（三）产品召回情况。由于销售对象不特定，销售出的油条无法实施召回。
（四）其他风险控制措施。责令经营者依法落实食品进货查验制度，落实主体责任，严格执行食品添加剂使用规定，严格按使用范围和用量使用食品添加剂，严格控制豆芽捂发过程。
（五）处置情况。2023年5月5日监督抽检时是在王富英摊位，王富英本人在售卖，但是在现场核查时，王富英称5月5日抽样送检的豆芽是胡祖彪摊位的，胡祖彪本人也承认，并且能够积极配合执法部门开展调查，态度端正，属于首次违法。依据《中华人民共和国行政处罚法》第三十三条第一款“违法行为轻微并及时改正，没有造成危害后果的，不予行政处罚。初次违法且危害后果轻微并及时改正的，可以不予行政处罚”。
四、马关龙正坤蔬菜摊销售不合格胡萝卜
（一）抽检基本情况。2023年5月9日对马白镇骏城农贸市场内181号摊位马关龙正坤蔬菜摊销售的豌豆、芹菜、黄瓜、菜豆、韭菜、胡萝卜、青椒等进行抽样送检，经检验胡萝卜甲拌磷项目不符合GB 2763-2021《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》要求。
（二）风险控制情况。于2023年6月6日对马关龙正坤蔬菜摊进行不合格样品核查处置，经查实，该批不合格胡萝卜共购进10公斤，已全部销售完。
（三）产品召回情况。由于销售对象不特定，无法实施召回。
（四）其他风险控制措施。责令马关龙正坤蔬菜摊严格落实进货查验义务，加强食品的自检自查，并妥善保存，严密防范食品安全隐患。
（五）处置情况。被抽样产品是食用农产品，在流通环节抽样，被抽检单位从散户购进，没有相应的经营资质，属于首次违法。再者，目前全国农产品的产地准出与市场准入未有效实施，销售者都难于提供农产品的合格证明。被抽样单位只能从外观查看是否腐烂，并不知道购进的农产品是否符合国家食品安全标准。依据《中华人民共和国行政处罚法》第三十三条第一款“违法行为轻微并及时改正，没有造成危害后果的，不予行政处罚。初次违法且危害后果轻微并及时改正的，可以不予行政处罚”。
五、马关昆佳副食店销售不合格食品干黄花菜
（一）抽检基本情况。2023年5月5日对马关县马白镇骏城农贸市场内107号马关昆佳副食店销售的干黄花菜、干海带进行抽样送检，经检验干黄花二氧化硫残留量项目不符合GB2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》要求。
（二）风险控制情况。于2023年6月6日对马关昆佳副食店进行不合格样品核查处置，经查实，该批不合格干黄花菜是2023年4月23日从文山震雄农副产品销售中心购进10KG，已全部销售完。
（三）产品召回情况。由于销售对象不特定，无法实施召回。
（四）其他风险控制措施。责令马关昆佳副食店依法落实主体责任、食品进货查验制度，加强食品自查。
（五）处置情况。马关昆佳副食店购进食品时履行了进货查验义务，查验供货者资质，并能提供进货凭证，根据《食品安全法》第136条的规定，该公司依法落实了进货查验等义务，有充分证据证明不知道其所采购的食品不符合食品安全标准，可以免予处罚。
六、源生骏城农贸市场郭鸿翠销售不合格食品沃柑
（一）抽检基本情况。2023年5月9日对马白镇骏城农贸市场内141号摊位源生骏城农贸市场郭鸿翠销售的油桃、桃、香蕉、苹果、沃柑等进行抽样送检，经检验沃柑苯醚甲环唑项目不符合GB 2763-2021《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》要求。
（二）风险控制情况。于2023年6月6日对源生骏城农贸市场郭鸿翠进行不合格样品核查处置，经查实，该批不合格沃柑共购进25公斤，已全部销售完。
（三）产品召回情况。由于销售对象不特定，无法实施召回。
（四）其他风险控制措施。责令源生骏城农贸市场郭鸿翠严格落实进货查验义务，加强食品的自检自查，并妥善保存，严密防范食品安全隐患。
（五）处置情况。被抽样产品是食用农产品，在流通环节抽样，被抽检单位从散户购进，没有相应的经营资质，属于首次违法。再者，目前全国农产品的产地准出与市场准入未有效实施，销售者都难于提供农产品的合格证明。被抽样单位只能从外观查看是否腐烂，并不知道购进的农产品是否符合国家食品安全标准。依据《中华人民共和国行政处罚法》第三十三条第一款“违法行为轻微并及时改正，没有造成危害后果的，不予行政处罚。初次违法且危害后果轻微并及时改正的，可以不予行政处罚”。
七、源生骏城农贸市场胡代明销售不合格食品胡萝卜
（一）抽检基本情况。2023年5月10日对马白镇骏城农贸市场内186号摊位源生骏城农贸市场胡代明销售的胡萝卜、柠檬、黄瓜、青椒、山药进行抽样送检，经检验胡萝卜甲拌磷项目不符合GB2763-2021《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》要求。
（二）风险控制情况。于2023年6月6日对源生骏城农贸市场胡代明进行不合格样品核查处置，经查实，该批不合格胡萝卜共购进10公斤，已全部销售完。
（三）产品召回情况。由于销售对象不特定，无法实施召回。
（四）其他风险控制措施。责令源生骏城农贸市场胡代明严格落实进货查验义务，加强食品的自检自查，并妥善保存，严密防范食品安全隐患。
（五）处置情况。被抽样产品是食用农产品，在流通环节抽样，被抽检单位从散户购进，没有相应的经营资质，属于首次违法。再者，目前全国农产品的产地准出与市场准入未有效实施，销售者都难于提供农产品的合格证明。被抽样单位只能从外观查看是否腐烂，并不知道购进的农产品是否符合国家食品安全标准。依据《中华人民共和国行政处罚法》第三十三条第一款“违法行为轻微并及时改正，没有造成危害后果的，不予行政处罚。初次违法且危害后果轻微并及时改正的，可以不予行政处罚”。
八、马关县鲜风蔬菜摊销售不合格食品香芹
（一）抽检基本情况。2023年5月17日对马白镇兴隆农贸市场内5-13号马关县鲜风蔬菜摊销售的甜椒、青椒、番茄、茄子、韭菜、黄瓜、香芹、豌豆等进行抽样送检，经检验香芹腈菌唑项目不符合GB 2763-2021《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》要求。
（二）风险控制情况。于2023年6月12日对马关县鲜风蔬菜摊进行不合格样品核查处置，经查实，该批不合格香芹共购进6公斤，已全部销售完。
（三）产品召回情况。由于销售对象不特定，无法实施召回。
（四）其他风险控制措施。责令马关县鲜风蔬菜摊严格落实进货查验义务，加强食品的自检自查，并妥善保存，严密防范食品安全隐患。
（五）处置情况。被抽样产品是食用农产品，在流通环节抽样，被抽检单位从散户购进，没有相应的经营资质，属于首次违法。再者，目前全国农产品的产地准出与市场准入未有效实施，销售者都难于提供农产品的合格证明。被抽样单位只能从外观查看是否腐烂，并不知道购进的农产品是否符合国家食品安全标准。依据《中华人民共和国行政处罚法》第三十三条第一款“违法行为轻微并及时改正，没有造成危害后果的，不予行政处罚。初次违法且危害后果轻微并及时改正的，可以不予行政处罚”。
广大消费者如发现食品安全违法行为，可拨打食品监管部门12315热线电话投诉举报。
马关县市场监督管理局
2023年7月10日
